ベルギー

デラファイ　Delafaille （GBSのメンバー）

チョコフィーノ Chocofino （手づくりの模範となるメーカー）　

カレ　Chocolaterie Carre （ウイスキーボンボン）

http://www.chocolateriecarre.be/

ドイツ

ショコドラジェ Schoko-Dragee （前歯で噛めるドラジェの逸品）

フランス

マテス　Chocolat Mathez （ファンタジーチョコレートの大手メーカー）

イタリア

ライカ　Laica

スイス

ギシ Gysi （機械でつくる手づくりのタッチ）（スシャールの原料チョコレート）

ベルンライン　ステッラ Bernrain & Stella （世界の菓子銘店の板チョコOEMメーカー）

　上記のメーカーをBelgian Chocolates Europe, nv. （BCE）がまとめ上げ、Belgian Chocolate Japan, Ltd. (BCJ) が日本のメーカー、問屋、小売業の自社ブランドの仕様書発注に応えています。BCJは各社の製品の輸入を行うと同時に、各社の仕様書発注による製品の製造管理、品質管理を行っています。

ICCA

日本チョコレート・ココア協会

CHOCOLATE IN THE NEW WORLD

チョコレートのもつリソース　リンク多数

チョコレートについて

マヤ語とマヤ文明について

チョコスフィア　

チョコホリック

ベルギーのフランダース州の菓子メーカーのダイレクトリー